Chlorofyl má schopnost snižovat aktivitu jistých proteáz, čímž potlačuje vznik zápachu z úst a tělesného pachu zevnitř. Buď přímo napadá bílkovinné sloučeniny, které páchnou, nebo tento proces rozkladu bílkovin převádí na jiné procesy ještě dříve, než páchnoucí sloučenina vůbec vznikne.

Zápach z úst hladovějícího člověka je způsoben změnami látkové výměny – především pokud takový člověk konzumuje málo sacharidů. Pokud tělo nemá dostatečný přísun sacharidů, trpí tím metabolismus tuků. Aby se tělo vyrovnalo s nedostatkem sacharidů, vytváří tzv. ketonová tělíska, která vydechujeme a která nepříjemně páchnou po acetonu.

Silně aromatické potraviny a nápoje, jako je cibule, česnek nebo káva, mohou být rovněž zdrojem tělesného pachu, podobně jako nedostatek osobní hygieny nebo nadměrné pocení. Zvýšení tělesného zápachu mohou také způsobit poruchy látkové výměny a hormonální změny.

Dobře známým zdrojem zápachu z úst jsou některé potraviny a nápoje se silným aroma, jako například cibule, česnek nebo káva. Další častou příčinou je nedostatečná ústní hygiena a infekce ústní sliznice nebo zubů. Méně častou příčinou zápachu z úst jsou poruchy látkové výměny nebo choroby trávicího traktu.